- Medio kilo de papas
- Un kilo de porron
- Una cebolla
- Medio kilo de tocinillo
- Aceite para freir
Se pone aceite a calentar y cuando está caliente se echa la cebolla cortada en juliana después se echan las papas cuando llevan unos cinco minutos se echa el porrón y cuando llevan otros cinco minutos se le echa el tocinillo que antes se habrá frito cortado en trocillos pequeños y dejándolos tostadicos, una vez que está todo se baja el fuego y se deja hasta que todo esté tierno.
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