INGREDIENTES:
- Un trozo de bacalao o dos desalado por persona
- doscientos gramos de pasas tipo corinto
- un vaso pequeño de vino
- un paquete de nata liquida.
- aceite
- cebolla
PREPARACIÓN:
Se parte la cebolla en aros y se pocha con el aceite,sacamos y reservamos. Ahora freímos en ese aceite las tajadas de bacalao, poco hechas, de nuevo ponemos los aros de cebolla en el fondo de la cazuela a modo de base, colocamos los trozos de bacalao y añadimos la nata liquida y las pasas que hemos remojado previamente en el vino.Todo listo para meter en el horno durante quince minutos.
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