Renuevo en la tradición
un convite o un manjar
prestando a mi condición.
Es manjar fino y esponjoso
que se hace con esmero
con sus huevos en reposo
y el azúcar lo primero.
Después que ya está batido
se mete al horno a coser
un calor muy bien urdido
bien envuelto en un papel.
En banquete es repartido
y según la voluntad
con su bebida ofrecido
bromeante el buen manjar.
Sabor a trigo molido
con harina fué a mezclar
el bizcocho que ha tenido
para obsequio familiar.
Grabado queda en acción
como regalo al pariente
que celebra la función
en parejas contrayentes.
ANTONIA GORDO.
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