NEGRITOS

INGREDIENTES:

• 1 k. Azúcar
• 1 k. coco
• 1 k patatas
• Almendras (para adornar)
• Chocolate (para cubrir)
• Moldes de papel

 PREPARACIÓN:
Se cuecen las patatas y se trituran con un tenedor, se le añade el azúcar y el coco y se mueve hasta que la masa esté bien movida ... luego se van haciendo las bolitas y se ponen en el molde. Se le echa el chocolate por encima y se le pincha la almendra frita.
Y ya están listas para comérselos.

También podemos utilizar moldes de chocolate y ya no lo cubrimos con chocolate por encima.

Antonia Robles