INGREDIENTES:
Se hace el relleno con el pan, el ajo, el huevo duro,el perejil y el jamón,todo eso picado. Se le quitan las hojas duras a las alcachofas. Se abren un poco las restantes y se les mete el relleno, se ponen con aceite crudo,azafrán y un poco de pimienta y agua a cocer hasta que están tiernas.
- Alcachofas
- Jamón
- Pan
- Ajo
- Perejil
- Un huevo duro
- Pimienta molida
- Azafrán y aceite crudo
Se hace el relleno con el pan, el ajo, el huevo duro,el perejil y el jamón,todo eso picado. Se le quitan las hojas duras a las alcachofas. Se abren un poco las restantes y se les mete el relleno, se ponen con aceite crudo,azafrán y un poco de pimienta y agua a cocer hasta que están tiernas.
SE SIRVEN CALIENTES
Carmen Rodriguez
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