lunes, 19 de octubre de 2009

CREMA DE PUERROS


INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS

  • 7 Puerros
  • 4 Huevos duros
  • 3 Rebanadas de pan frito a cuadritos
  • 3cucharadas de aceite
  • 1dientede ajo y sal


PREPARACIÓN:


Se cuecen los puerros con aceite y sal poca agua, se pasan por la batidora. Cuando está la crema hecha y ya en el plato se le ponen los huevos picados y el pan frito en cuadritos.



Carmen Jimenes

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