BORRACHUELOS FRITOS

INGREDIENTES:

• Harina 3/4 de kgr.
  
• Matalauva
• Canela molida
  
• Un vaso de vino blanco
• Un vaso de aceite

PREPARACIÓN:

En un recipiente se pone el vino el aceite la canela la matalauva .Se mezcla todo moviéndolo y se le va mezclando la harina poco a poco, hasta que esté la masa . Se pone una sartén con aceite, cuando esté caliente se hacen los borrachuelos y se fríen en el aceite que no esté muy caliente . Cuando esten fritos se pasan por azúcar y a comer.

Paqui Palomino