INGREDIENTES:
- un kilo de higos
- cien gramos de almendras
- cien gramos de nueces
- un vaso de aguardiente
- una cucharada de canela molida
- tres clavos
- una cucharada de matalauva
PREPARACIÓN:
Se abren los higos y se secan .Se pasan por la máquina del chorizo,con las almendras fritas y peladas, se le añade los demás ingredientes, se mezcla todo bien, se hacen panecillos alargados y se le junta con un poquito aceite del que se han frito las almendras ,también se puede echar un poco aceite del que tenemos sobrante de freir las almendras por dentro ,se adorna con almendras por encima.
Mª Francisca Iranzo Lara
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