martes, 14 de junio de 2011

ATÚN "ENCEBOLLAO"


INGREDIENTES:
  • 4 Rodajas de atún congelado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • Orégano
  • Aceite
  • Pimentón dulce/picante (al gusto) una puntilla
PREPARACIÓN:

Ponemos un poco de aceite en la sartén y ponemos a freír los ajos en láminas, también la cebolla en juliana. Sofreímos lentamente. Cuando este pochada añadimos el atún troceado y descongelado. Sazonamos al punto, y echamos un poquito de orégano y pimentón. Cuando el atún cambia de color ya está hecho. El atún poco hecho.

Rocío Pérez

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