BROCHETAS DE ESPÁRRAGOS CON PECHUGA DE POLLO.

INGREDIENTES:

• pechuga de pollo
  
• espárragos de Húetor Tájar gruesos
• sal
• pimienta
• romero
• un chorro de aceite de Oliva

PREPARACIÓN:

Se coge la pechuga, se parte en dados, se aliña con sal y pimienta un poquito de romero y aceite. Los espárragos se trocean en trozos de dos centímetros, se pone un poquito muy poco de sal y pimienta.
Se mete en un palo de brocheta, alternativamente un trozo de espárrago y otro de pechuga, se pone en una plancha a fuego lento se pone un poquito de aceite a la plancha y se dejan hasta que estén hechas por los dos lados.
Hueteñ@s.