HABAS FRITAS CON JAMÓN.

INGREDIENTES:

• Un kilo de habas verdes
  
• Medio kilo de lonchas de jamón
  
• Un cuarto de litro de aceite de oliva
  
• sal
• Una cebolleta tierna
• Un diente de ajo
  

PREPARACIÓN:
Se sacan las habas de la cáscara, se sazonan de sal, le ponemos el jamón y la cebolleta mas el diente de ajo. Se fríen en el aceite a fuego lento, y listo para comer. Se pueden tomar crudas también.
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