INGREDIENTES:
- Lomo de la matanza
- Asadura del cerdo
- Costillas de la matanza
- Sal
De los retos de la sartén de haber frito estos productos, se echan en una tarrina con un poco de la misma grasa que nos suelta y se deja enfriar se extiende en pan tierno del día, es una merienda exquisita.
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