FIDEOS CON AJETES TIERNOS, HABAS , COSTILLAS DE CERDO

INGREDIENTES:

• 400 gr. de costillas de cerdo
• 2 cebollas
• Un manojo de ajetes tiernos
• 1 pimiento rojo
• 2 tomates
• 1 L. de agua
• 1 pizca de sal
• 1/4 de habas
• 1 vaso de aceite de oliva
• pimienta molida
• 150gr. de fideos

PREPARACIÓN:

Las verduras se cortan en dados grandes,en una sartén con aceite de oliva se ponen a freir las costillas con los ingredientes.
Se dejan hervir hasta que estén cocidas.
se añaden los fideos y se dejan cocer duran te 10  o 15 minutos.
Dejar reposar y servir.
Hueteñ@s.