INGREDIENTES:
- 1 kg. de salmón
- eneldo al gusto
- 2 yogures naturales
- pimienta blanca al gusto
- 1 pizca de sal
Limpiamos el salmón de espinas y escamas, separando los lomos, sapilmentamos y espolvoreamos con eneldo. Se ponen al frío 1 hora aproximadamente.
Precalentar el horno a 180ºC, cubrir con yogur y cocer durante 8 o 10 minutos.
Lo acompañamos con verduras cocidas al gusto (por ejemplo brócolis )
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