PATATAS AL VINO BLANCO

INGREDIENTES:

• 1200 gr. de patatas
• 4 pimientos secos dulces
• 4 hojas de laurel
• 1 guindillas
  
• 1/2 l. de vino blanco
• Pimienta (20 gr.)
• 1 cabeza de ajos
• Sal al gusto

Preparación:
Se pelan las patatas y se cuartean.
Se ponen a hervir hasta cubrir las patatas, cuando están semicocidas incorporamos el vino, el pimiento rojo seco, el ajo, laurel y se desea se puede echar la guindilla.
(Se puede poner menos guindilla al gusto)
Hueteñ@s.