PAPATAS AL VINO BLACO

INGREDIENTES:

• 1200 gr. de patatas
• 4 pimientos rojos secos dulces
  
• 4 hojas de laurel
• Guidilla
  
• 1/2 l. de vino blanco
• Pimienta
• Una cabeza de ajos
• sal al gusto.

Preparación
Se pelan las patatas y se cuartean.
Se ponen a hervir con agua hasta cubrir las patatas,cuando están semi cocidas incorporamos el vino, el pimiento rojo seco, el ajo, laurel y desea puede echar guindilla.

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