EMPANADA VARIADA

INGREDIENTES:

• hojaldre (2laminas)
• dos latillas de atún sin aceite
• un tarro de pisto
• un poco de tomate frito aparte
• dos huevos duros
• un paquete de beicon
• queso rallado
• orégano

PREPARACIÓN:

Mezclamos el pisto con el tomate y lo trituramos (para que los niños no protesten) después lo mezclamos con el atún. Esta pasta la ponemos de base sobre una lámina de hojaldre. Añadimos el beicon picadito, los huevos cocidos y picaditos y el queso rallado. Lo cubrimos con la otra lámina de hojaldre, lo pinchamos un poco y lo pintamos con huevo. Al horno unos 15 minutos a 180º.