INGREDIENTES:
- Huevos
- Atún
- Aceitunas
- Pimiento Morrón
- Gambas cocidas
- Tomate frito
- Mahonesa
Finalmente los huevos se rellenan con la mezcla, se les añade mahonesa y se adornan con aceitunas, pimiento morrón y yema de huevo desmenuzada.
La cocina de nuestro pueblo es muy rica en frutas verduras y hortalizas de la huerta, siendo el producto estrella nuestro espárrago verde que tiene la denominación de origen. Este blog lo están realizando l@s usuari@s del Centro Guadalinfo de Huétor Tájar. Desde el 2008 estamos llevando a cabo una recopilación de las recetas mas típicas del municipio y de la zona del Poniente Granadino.
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