Ingredientes:
- un kilo de azúcar
- un kilo de almendras
- un kilo de harina
- un cuarto de kilo de manteca de cerdo
- una libra de chocolate
Se echa el azúcar en un lebrillo, la manteca derretida con el chocolate.
Se añade la harina tostada y las almendras ya peladas y fritas se trituran y se le añaden se amasa todo muy bien, se le da la forma, se emborrizan en azúcar tamizada se lían en papelillos de colores.
Pilar Gómez
