Ingredientes para cuatro personas:
- Un poco de aceite de oliva
- cuatro rebanadas de pan hechas cuadritos para freir
- dos litros de agua
- unos ciento cincuenta gramos de harina
- un poco de sal
- miel de caña para adornar.
PREPARACIÓN
Se pone el aceite a calentar,se frien los cuadritos de pan y se reservan.Se quita el aceite dejando unas tres cucharadas en la sartén. Se añade el agua y la harina, se deslie y se le añade la sal. Se pone a herbir durante unos minutos para que espese, aproximadamente como unas natillas. Se añade el pan frito y se le da un hervor. Se aparta, se sirve en platos llanos y se rocia con la miel.
Listo para comer.
A.G.
